Trandafiri cu brânză

Ingrediente:- 500 g făină;- 500 g brânză de vaci;- 2 ouă;- 25 g drojdie;- 150 g zahăr;- 250 ml lapte;- 150 g unt;- 50 g stafide;- o sticluţă cu esenţă de lămâie;- 2 linguri cu griş;- sare;- coaja rasă de la o lămâie.Mod de preparare:Drojdia se dizolvă în laptele dulce, se adaugă 75 g zahăr, sare şi jumătate din esenţa de lămâie. Se topesc 100 g unt şi se adaugă peste drojdia dizolvată. Se toarnă totul peste făină şi se amestecă până când rezultă un aluat...articol complet