Ciorba de fasole boabe

Ingrediente250 g fasole boabe1 ceapa mare (150g)1 morcov (100g)1 telina mica (75g)100 g costita40 ml ulei1/2 legatura patrunjelsareMod de preparareFasolea boabe se pune la fiertFasolea se poate pune de seara in apa, la inmuiat. Intr-o oala de 3l se fierbe fasolea . Dupa ce a clocotit 10 minute se schimba apa. Aceasta operatie se repeta de 2-3 ori.Se caleste costita pentru ciorbaIntre timp se curata si se taie cubulete ceapa, morcovul si telina. Costita taiata fasii se rumeneste putin in...articol complet