Dupa o reteta din cartea "Hungarian Cuisine" (Gulyasleves csipetkevel)Ingrediente:500 gr carne de porc1 ceapa mare1 rosie1 ardei4 catei de usturoisare, piper, boia, chimen macinat2 morcovi4 cartofi mari1 ou2 linguri fainapatrunjel verdeSe curata ceapa, ardeiul si usturoiul si se toaca marunt. Se pun la calit in putin ulei si se adauga carnea taiata cubulete. Se lasa la calit pana ceapa devine sticloasa, apoi se adauga condimentele si se amesteca bine. Se adauga rosia decojita si taiata...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu