Ardei cu parmezan la cuptor

6 ardei (2 rosii, 2 galbeni si 2 portocalii)2-3 catei de usturoicaperesare, piperparmezan rasulei de masline pesmet(optional)Intr-o tigaie, punem la prajit, in putin ulei de masline, ardeii taiati felii groase si usturoiul zdrobit. Prajim la foc mic timp de aproximativ 10 min. Dam deoparte. Adaugam caperele; condimentam cu sare si piper.Transferam totul intr-un vas termorezistent, care are la baza un strat subtire de pesmet.Acoperim ardeii cu un strat de parmezan ras.Dam vasul la cuptor, la...articol complet