marți, 20 decembrie 2011

Piept de gasca afumat cu varza caramelizata


Timp de preparare: 25 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 piept gasca(200-300 gr)1 varza mica rosie2-3 linguri de zahar(brun de preferinta)50 ml de otet balsamic2 felii de portocale3 catei de usturoisare, piper1 floricica de anason150 ml de vin rosu, 1/2 ceasca de apa Mod de preparare: Se pune zaharul intr-o cratita pentru a se carameliza, dupa ce zaharul este aproape topit se adauga, ½ de ceasca de apa si se continua fierberea, se pune floricica de anason, otetul balsamic si...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate