Ingrediente:1/2 kg bame tinere, ½ l bors, o ceapă de mărime potrivita, 4-5 linguri de ulei, ½ kg de roşii, 50 ml vin alb, pătrunjel sau mărar, piper, sare, un varf de cutit de zahar. Preparare: Bamele se curate de codite, se spala si se pun la fiert numai 5 minute în 1/2 l apă clocotită cu 1/2 l borş sau într-un litru de apă cu 50 ml oţet şi o linguriţă rasă de sare. Se iau de pe foc, se lasă înarticol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu