luni, 5 decembrie 2011

Borş de curcan


Ca mai toate păsările mari şi tari,  curcanul – mai exact carnea sa – îşi găseşte cu adevărat sensul  în ciorbe/borşuri şi piftii. Din acest motiv, oricât de reuşită ar fi o ciorbă de curcan, nu se poate spune despre ea că o surpriză. Cea mai potrivită parte pentru acest tip de compoziţie sunt aripile şi [...]articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate