Ca mai toate păsările mari şi tari, curcanul – mai exact carnea sa – îşi găseşte cu adevărat sensul în ciorbe/borşuri şi piftii. Din acest motiv, oricât de reuşită ar fi o ciorbă de curcan, nu se poate spune despre ea că o surpriză. Cea mai potrivită parte pentru acest tip de compoziţie sunt aripile şi [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu