Carnati de casa ,costite si slanina afumata

Ingrediente:Pt carnati de casa3kg Carne de porc ,macra 2kg si1kg carne mai grasausturoi pisat,coriandru,sare si piper ,putina boia dulce, 200ml supa de oase fierte simate subtiriPreparare ;1 Carnea o macinam cu masina de tocat ,sa pune apoi intr-un vas de plastic(nu metal ca sa nu se oxideze)2Toate ingredientele se pun (pe rand) peste carnea tocata si se framanta bine, se adauga supa de oase si se framanta in continuare. Se mai potriveste de sare, piper daca mai e nevoie si se umple apoi cu...articol complet