Ciorba de cartofi cu tarhon (post)

Ciorba de cartofi este foarte usoara, ieftina si de post.Pentru pregatirea ei avem nevoie de urmatoarele legume:1-2 cepe2 morcoviradacina telina1 ardei3-4 cartofibulion pentru ciorba un pic de uleileustean, tarhonsare, vegetaCeapa, morcovul, telina si ardeiul tocate marunt se pun intr-o oala cu putin ulei si se calesc pret de 5 minute.Se adauga apa, sare, vegeta si se lasa sa fiarba pana cand morcovul este aproape facut. Se adauga rosiile, iar apoi cartofii taiati cubulete.Se mai lasa la...articol complet