vineri, 16 decembrie 2011

Ciorba de zeama de varza


Ingrediente:1 ½ zeama de varza acra, 2 morcovi, 1 patrunjel, ½ telina mica, ½ kg carne de porc cu putina grasime, 1 ou, vegeta si daca e novoie putina sare.Mod de preparare:Se pune la fiert intr-o oala mai mare aproximativ 3-4 litri de apa, iar cind incepe sa fiarba se pune carnea taiata bucatele, dupa care se ia spuma care se formeaza. Se lasa sa fiarba bine si, cind e pe jumatate fiarta, se adauga zarzavatul taiat marunt. Cind s-a inmuiat zarzavatul, iar carnea este fiarta, se...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate