Coada de somon cu nuca

Ingrediente:3 cozi de somon, 1 ou, faina, nuca, lamaie, sare ,piper. Pregătire:Se curata somonul de solzi, se spala bine in apa rece, apoi se pune la scurs pe un servet.Se stropeste cu zeama de la o lamaie si se condimenteaza cu sare si piper. Se pune la rece 30 min.Se incinge o tigaie, se pune ulei si cand e fierbinte uleiul punem bucatile de somon trecute prin faina, oul batut si nuca.Eu am ales sa-l pun in nuca dupa ce l-am scos din tigaie, deoarece nu-mi place nuca arsa sau prajita....articol complet