Crema de mascarpone cu fructe de padure

O reteta pe care am descoperit-o la inceput de primavara, dar pe care sigur am s-o incerc (sub diferite forme si cu diferite fructe de sezon!) pe parcursul lunilor calduroase ce au sa vina.Merge foarte rapid si aveti nevoie de:aproximativ 200 gr fructe de padure2 linguri de zahar250 gr Mascarpone de la Lactitalia142 gr. friscaIncepeti prin a pregati fructele de padure. Daca apelati la cele congelate, decongelati-le si scurgeti-le cat mai bine de zeama.Apoi incorporati incet, batand cu...articol complet