Creme brulee

Tot un fel de crema caramel, numai ca acesta se obtine la suprafata cremei, dupa ce este coapta, prin arderea unei pojghite subtiri de zahar. Este mai onctuoasa si mai consistenta decat crema caramel pe care o stim, dat fiind faptul ca se pregateste cu smantana dulce (pentru frisca). Se pregateste in portii individuale – [...]articol complet