Gulaş de căprioară cu cartofi noi

gulaşul de căprioară cu cartofi noi este mai aromat şi mai dens decât clasicul gulaş de vită şi, în acelaşi timp, mai proaspăt datorită cartofilor noi. Vinul roşu şi mirodeniile pun în evidenţă carnea de vânat din această tocăniţă plină de bunăvoie. Un excelent moment pentru a încerca un ceaun nou într-o nouă primăvară. Timp de [...]articol complet