Medalion de rechin cu fructe si orez salbatic

Ingrediente: 1 medalion de rechin.1 castronel de orez salbatic.50 gr unt.10 boabe de struguri negri.10 boabe de struguri albi.1 mar verde.1/2 varza chinezeasca.1 ardei gras rosu.2 rosii.1/2 varza romaneasca.1 ceapa rosie.sare,piper proaspat macinat,cateva boabe de piper(cat mai multe si mai colorate),menta uscata si cateva frunzulite de menta, pentru ornat,un praf de tarhon.Mod de preparare: Pregatim medalionul de rechin, il spalam in mai multe ape si il vom pune intr-o tava yena la cuptor...articol complet