Pastrama de caprioara cu tagliatelle cu sos de cascaval

1 kg pastrama de caprioara.1 punga tagliatelle(Giovanni Rana).1 triunghi branza cu mucegai(Fromage bleu).1 feliuta de cascaval(Penteleu).100 gr smantana 12,5% grasime.12 bucati ciupercute.condimente:sare,piper roz boabe,tarhon uscat,rozmarin uscat.3 sau 4 frunze de salata verde,3 sau 4 frunze de andive,castravete verde.Curatam ciupercutele le spalam si le punem pe gratar.In fiecare ciupercuta picuram cateva picaturi de ulei extravirgin de masline(2 sau 3 picaturi sunt de ajuns).Pregatim...articol complet