Specialitate românească răspândită în toată ţara şi desăvărşită în Delta Dunării, peştele – de regulă, caras sau crap – prăjit în crustă de mălai are o dulceaţă aparte şi o textură crocantă. Lesne de făcut şi de către cei mai neexperimentaţi bucătari, peştele fript în mălai are totuşi câteva secrete pe care oamenii Deltei le [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu