marți, 6 decembrie 2011

Pita cu salata a la grec si tofu afumat


O alta poza vintage :) si-o mica (ma straduiesc, promit) prezentare. Tofu-ul se obtine printr-un procedeu asemanator cu cel al prepararii branzei. Trebuie aproximativ o ora pt a transforma soia in bucati de tofu. Tipuri de tofu: 1. Extra-ferm- tofu presat o perioada mai indelungata, contine mai putina apa si este ca atare suficient de ferm pt a fi taiat in cuburi sau felii. O bucata de tofu semi-decolngelata se poate da pe razatoare fara probleme 2. Ferm- tofu cel mai des intalnit, poate fi...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate