Şefrito cu carne de porc

Ingrediente: 500 gr carne de porc, o lămâie, o linguriţă de şofran, 3 linguri ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se spală carnea, se taie bucăţele şi   se pune la prăjit într-o oală cu ulei încins, la foc mic, amestecând din când în când,    până devine aurie.  Se condimentează cu sare, piper, şofran, se adaugă apă cât să acopere carnea şi se lasă la fiert, la...articol complet