Supă cremă de păstârnac cu Gorgonzola

O supă cremă cu adevărat deosebită. Concepută pentru un experiment, această supă epatează prin gust şi consistenţă. Textura fină, cremoasă a păstârnacului şi notele tari, picante de gorgonzola se amestecă armonios în această cremă rafinată.  Touch-ul final: câteva picături de reducţie de oţet balsamic pentru un plus de aciditate. Un experiment fericit. Porţii: 6 Timp de preparare: 40 de [...]articol complet