duminică, 11 decembrie 2011

Vanilie oltenească



Păi de ce să fie vorba...?!...de praz...evident!Ne întoarcem în însorita Grecie şi ne bucurăm de plăcintele lor cu feta, cu spanac, cu dovleac ori cu migdale.Tot la ei găsim din belşug şi praz...şi nu oricum ci amestecat cu tocătură şi cu mirodenii...cam aşa:la vreo juma' de kil' de cărniţă de porc trasă la tigaie în unt topit, dimpreună cu sare, piper alb şi paprică dulce, apoi cu vreo 3 fire de praz tocat frumos, date toate de pe foc şi răcorite, apoi amestecate...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate