luni, 19 decembrie 2011

Zacusca de ardeu cu fasole


Avem nevoie de:  5 kg gogosari 3 kg ceapa 1 kg fasole pastai 1 l bulion 1/2 l ulei piper sare conservant (salicilat) Ardeii se spala, se curata si se dau prin masina de tocat. Se pun la prajit pana lasa ulei. Ceapa se curata si se prajeste la fel. Fasolea se taie bucatele mici si se fierbe. Dupa ce ceapa s-a calit bine (devine aurie) se amesteca cu fasolea si pe urma cu ardeii prajiti. Se adauga bulionul si se condimenteaza cu sare si piper, se mai lasa sa dea cateva clocote. La final...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate