Cele trei feluri sunt specifice bucatariei turcesti. Incepem cu...LahmacunLipia:in 500 g faina am facut o scobitura in care am dizolvat 20 g drojdie cu apa calduta, am adaugat o lingurita de sare, doua linguri de ulei de masline si apa cat sa iasa un aluat elastic, de lasat la crescut in jur de o ora.Intre timp, organizam:600 g carne tocata de vitel, doua cepe, trei rosii, un ardei iute si patrunjel.Dupa ce calim ceapa, adaugam carnea si, cand aceasta e gata,vin rosiile, sarea, piperul,apoi,...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu