Salata de legume coapte

Ingrediente:2 vinete3 ardei3 rosii150 gr branza sarata cremoasa (gen feta)5 catei de usturoiulei de maslinesare, piperSe taie vinetele rondele, se sareaza si se lasa deoparte. Ardeii se taie fasii, se aseaza in tava si se coc pana se inmoaie. Cand ardeii sunt gata, se lasa sa se raceasca putin si se da jos pielita. Vinetele se scurg de apa si se sterg, se stropesc cu ulei de masline, se sareaza si pipereaza si se pun la copt. La fel si rosiile, stropite cu ulei de masline si condimentate....articol complet