duminică, 4 decembrie 2011

Ciorba cu afumatura ciolan si coaste


Timp de preparare: 2 ore si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 kg carne afumata (afumatura, ciolan coaste).3 gogosari.1 ceapa rosie.2 radacini de patrunjel.2 morcovi.3 cartofi rosii.2 kg bors.2 legaturi de leustean.sare, piper proaspat macinat, vegeta fara sare. Mod de preparare: Spalam si portionam carnea de pus in ciorba. Eu am avut si coaste si ciolan afumat. Lasam carnea sa fiarba bine. Curatam zarzavatul, il tocam si dupa ce spumuim carnea, turnam tot amestecul de legume in...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate