Ciorba de salata verde cu zer si lapte batut

Ingrediente:2 salate verzi medii2 oua100 g slanina afumata3-4 catei usturoi1 l zer1 l lapte batutmarar verdesarepiperMod de preparare:Salata verde se desface frunza cu frunza si se spala bine , apoi se pune la scurs.Dupe aceasta , taiem salata in fasii.Slanina se taie feliute si se pune la calit, apoi se adauga usturoiul presat, invartim de doua ori cu lingura de lemn si luam de pe foc. Adaugam albusurile ce se vor praji in grasimea lasata de slanina. Invartim repede si adaugam 1 l apa,...articol complet