Gefüllte Paprika oder Tomaten

Gefüllte Paprika oder Tomaten von Johann Lafer Für 4 Portionen: 100g Langkornreis, Salz 4 Paprika oder 8 große Strauchtomaten/ Fleischtomaten 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 150 ml Olivenöl, 250g gemischtes Hackfleisch, 150g Feta (griechischer Schafskäse) 2 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin, 2 TL Paprikapulver Zubereitung: Reis mit 200ml Wasser und 1 Prise Salz in einen topf geben, aufkochen und nach Packungsangabe bissfest kochen. Auskühlen lasse. Paprika oder...articol complet