Răcituri de picioruşe de porc

Ingrediente: 2 picioare de porc, 500 gr şoric, 2 cepe mici, 3 căciulii mari de usturoi, apă, piper boabe, sare. Mod de preparare: Se spală picioruşele şi şoricul. Picioruşele se crapă în două. Într-o oală mare cu apă, se pun picioruşele, şoricul, cepele întregi curăţate şi spălate, piperul boabe, puţină sare şi se lasă la fiert, la foc foarte mic, minim 6 ore, amestecând din când în când. Se...articol complet