duminică, 4 decembrie 2011

Racituri de porc(piftii)


 Ingrediente carne de porc(picioruse de porc,ciolan,urechi,etc)1 morcov1 ceapa1 capatana usturoi1 cartofMod de preparare Se proportioneaza carnea,se spala si se pune la fiert in apa cu sare.Cand da in cateva clocote se arunca apa si se pune alta si se lasa la fiert luand spuma din cand in cand.Cand carnea este aproape fiarta se adauga ceapa intreaga si morcovul tocat marunt si se lasa la fiert pana se fierb legumele si carne se desprinde de pe oase.Strecuram supa(EU NU AM...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate