Vita Stroganoff

 1 kg carne de vita, file2 catei de usturoi400 g ciuperci proaspete, taiate felii2 cepe (sau 4 cepe verzi, cum am pus eu)2 linguri de unt4 linguri de ulei200 ml smantana1 lingurita oregano1 lingura mustarsare, piper dupa gust300 ml supa clara de vita (sau apa) fierbinteTaie carnea fasii subtiri si sterge-o cu servetele de hartie, ca sa nu mai fie umeda. Incalzeste uleiul si soteaza carnea, pana devine maronie.Adauga ceapa si soteza 2 minute. Pune supa (sau apa), adauga sare si piper si...articol complet