luni, 24 octombrie 2011

Aluat foietat - Placinta cu branza si urda



Daca ar trebui sa numesc acel "ceva bun" caruia imi este cel mai greu sa ii rezist, care face sa imi vibreze papilele de fiecare data, categoric ar fi foietajul, in mod clar una din pasiunile mele culinare cele mai arzatoare. Cred ca oricine agreaza, macar uneori, o placinta din aluat fin-crocant, care se desface in foite, contrastand placut cu umpluturi bogate. Datorita preferintei mele speciale pentru foietaje, am cautat mereu si mereu tehnici de a-l face mai accesibil - fara atatia timpi...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate