Am facut si eu placinte!

Umplutura:Se face amestecand bine circa 1 kg de branza de vaci grasa cu 4 oua, 7-8 linguri de zahar ( o puteti gusta de dulce si fiecare pune cat zahar vrea), un pic de sare, o lingura cu faina si un pic de gris. La sfarsit adaugam stafidele inmuiate inainte in rom.Aluatul:1 kg de faina Dobrogea, 50 g drojdie, 4 oua, 10 linguri cu zahar, 300 g lapte ( zer).Reteta pe scurt, in 7 pasi:Pasul 1 - se face maiaua- intr-un castron mai mare in care urmeaza sa fie facut aluatul am amestecat drojdia (...articol complet