luni, 31 octombrie 2011

Aubergines salad



...salata de vinete,pentru azi!vinetele sunt coapte tot ocazia vizitei saptaminale la mama,si tot pe jar,ca si ardeii.apoi sunt curatate de pielite si date jos de pe cotor, lasate la scurs,pina nu mai curge zeama din ele.eu le acopar cu ceva ,ca sa nu ia amploare procesul de oxidare,care modifica culoarea salatei.clasic ,ele se toaca apoi cu un tocator de lemn,pe fund de lemn,apoi sunt puse intr-un vas si picuram ulei si frecam,ca la maioneza...cum fac eu ,in secolul vitezei si al...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate