duminică, 23 octombrie 2011

Budinca de orez cu menta



Ingrediente : 200 gr orez , 200 ml apa , 300 ml lapte , 1 ou intreg , 4+2 linguri sirop de menta , frunzulite de menta pentru decor. Se pune orezul la fiert cu apa si laptele . Se separa albusul de galbenus . Albusul se bate spuma . Galbenusul se amesteca cu 4 linguri de sirop de menta. Cand orezul este fiert , se adauga siropul de menta cu galbenusul si se amesteca bine , pe foc incet , pana se obtine o compozitie cremoasa , apoi se ia la o parte si se incorporeaza albusul batut...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate