sâmbătă, 22 octombrie 2011

Burek



500g faina100g untputina sareapa calduta500-600g branza dulce250g branza telemea3 galbenuse2 linguri smantanaunt si ulei pentru unsFacem un aluat din faina, unt topit, sare si apa calduta, cat cuprinde. Rezulta un aluat mai tare, dar suficient de moale, ca sa il putem intinde cu sucitorul si sa obtinem o foaie subtire, aproape la fel de subtire ca si foaia de taietei.Dupa ce am facut aluatul, il impartim in patru parti aproximativ egale.Intindem bine si cat mai subtire o bucata de aluat. O...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate