Ciorba de cartofi noi

Ingrediente:- 2 cepe- 2 morcovi- un ardei gras- 500 g cartofi noi- 200 g smantana- marar- sare- 200 g costita (optional)Mod de preparare:Se curata si se spala zarzavaturile.In doi litri de apa se fierbe ceapa intreaga, ardeiul si morcovii aproximativ 15 minute. Se adauga cartofii taiati cubulete, se potriveste de sare si se lasa la fiert aproximativ 20 minute.Costita se taie bastonase subtiri si se caleste putin.Se adauga peste cartofi (dupa ce au fiert) si se opreste focul.Peste smantana se...articol complet