duminică, 23 octombrie 2011

Ciorbica de cocosel cu taitei



Ingrediente: 1 cocosel de tara, 1 morcov, 1/2 pastarnac, 1 feliuta de telina, 4 fire de ceapa verde, 3 cani de bors acru, 2 linguri de pasta de tomate, 4 galbenusuri de oua, 1 ou intreg pentru taitei, 1 cana de faina, si inca 1 ou pentru pus in ciorbica la sfarsit, 2-3 lingurite de sare, 1 legatura de leustean. Punem in cca 3 l de apa cocoselul la fiert. Lasam sa fiarba cam 1 ora. Intre timp am facut taiteii. Intr-un castron am pus faina si am facut o adancitura in mijloc. Am pus un ou batut...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate