duminică, 23 octombrie 2011

Clătite pufoase



- 2 ouă, preferabil de casă- aprox. 500 ml lapte- făină- sare- 1 praf de copt stins în suc de lămâie- 100 gr untBateţi ouăle şi adăugaţi alternativ lapte şi făină, amestecând bine după fiecare, până când aluatul ajunge la o consistenţă de mijloc, nici prea lichid nici prea gros. Topiţi untul pe foc şi adăugaţi. Puneţi şi praful de copt.Încălziţi câte un strop de ulei pentru fiecare clătită într-o tigaie de teflon şi prăjiţi clătitele; tigaia trebuie să...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate