sâmbătă, 22 octombrie 2011

Fasole batuta



Ingrediente:- fasole uscata- 2 morcovi- 4 cepe- 2 capatani de usturoi- boia dulce- uleiSe lasa fasolea la inmuiat in apa rece, de pe o zi pe alta si apoi se fierbe, schimband 4-5 ape. Adica se lasa sa dea cateva clocote si se strecoara, apoi se pune la loc in oala, se adauga apa fierbinte si tot asa, de 4-5 ori (e suficient, caci daca schimbam prea multe ape isi pierde gustul, iar daca nu schimbam sau sunt prea putine..... ups... nu va sfatuiesc). Se lasa sa fiarba in apa cu sare pana crapa boarticol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate