Ficatei cu ceapa,vin si marar

-Ficatei cu ceapa-500 g ficatei de pui1 legatura ceapa verde1 legatura mica marar100-150 ml vin albsarepiperuleiTaiem ceapa rondele mai grosolane,pe care le prajim usor în ceva ulei.Cînd ceapa devine putin transparenta,adaugam ficateii,si amestecam bine.Dupa 3-4 minute la foc iute,ficateii îsi vor schimba culoarea.Adaugam mararul,amestecam mai departe la foc iute aproximativ 5-6 minute,dupa care adaugam si vinul.Continuam sa amestecam la foc iute,pîna vinul se evapora(5-6 minute).Abia...articol complet