Friptura din muschi afumat cu carnaciori

Ingrediente1 kg muschi de porc afumat300 gr carnaciori afumati2 linguri untura de porc1 ceapaPreparareSe pune untura la topitSe adauga ceapa taiata maruntSe lasa un pic la prajit fara sa prinda culoare , dupa care se adauga muschiul taiat felii si carnacioriiSe pune capacul, se lasa asa 2-3 minute , dupa care se adauga apa pana se acopera carnea.Se lasa la fiert pana cand carnea este bine fiarta si apa a scazut mai bine de jumatate. Se serveste cu garnitura de cus cus sau cartofi piure.articol complet