Un înlocuitor pentru paste. Pui cu găluște și cu sos mâncam în Alba, la Arieșeni, la o cârciumă de sat cu localnici care se cinsteau și cu mâncare foarte foarte gustoasă. Așa mi-a venit ideea de vită cu găluște.Așadar, mi-au trebuit:1 ou40 gr de unt80 gr de făinăun praf de sareo linguriță de sare1l de apăUltimele 2 ingrediente - la fiert.Untul (moale) - amestecat energic cu oul.Adăugat praful de sare și făina în 3-4 ture și omogenizat bine.Aluatul final:Când apa...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu