duminică, 23 octombrie 2011

Gauffre cu crema ganache de ciocolata



Avem nevoie de:2 oua50 g unt50 g zahar300 ml lapte300 g faina1 lingura amidon1 lingurita praf de copt1 plic zahar vanilatFaina,praful de copt si amidonul se amesteca cu laptele caldut,sa iasa ca o smantana.Se adauga pe rand ouale,zaharul,untul topit si vanilia. Se mixeaza foarte bine.Se coc vafele in aparatul special.Intre timp pregatim si crema ganache din:100g ciocolata cu lapte150 ml frisca lichidaTopim ciocolata impreuna cu frisca lichida. Omogenizam si dam la rece.Dupa ce s-a racit mixam paarticol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate