Ingrediente:30 gr hijiki uscate(dried hijiki)1/2 morcov1 atsuage (deep-fried tofu)3 linguri de ulei300 ml dashi5 linguri zahar2 linguri mirin50 ml soy sauceHijiki se pune intr-un vas cu apa multa si se lasa 30 min dupa care se spala foarte bine si se trece intr-o strecuratoare,pana se scurge toata apa.Se taie morcovul si tofu ca in imagine:Intr-o tigaie se adauga uleiul si morcovul si se gateste ptr 1-2 min,dupa care hijiki 3-4 min si apoi tofu.Adaugam apoi dashi,zaharul si mirin si fierbem...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu