duminică, 23 octombrie 2011

Iepure marinat in vin, la tava



Eu sunt o persoana lipsita patimi cinegetice. Animalele salbatice le prefer in natura, mai degraba decat in tava si cred ca vanatoarea, care in vechime era practicata pentru subzistenta, a devenit in zilele noastre un fel de sport extrem. De la unul dintre acesti "sportivi pasionati" am primit acest iepuras, pe care l-am pregatit dupa cum m-am priceput si eu mai bine. Stie fiecare ca vanatul are o carne cu fibra puternica, ca sa ii fie infranta rezistenta nu e suficienta prelucrarea termica,...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate