luni, 31 octombrie 2011

Mancare de vinete cu carne



Fiind in plin sezon al legumelor am incercat sa prepar si altceva din vinete. Merita sa incercati! Ingrediente: 2 vinete, 1 ceapa, 500 gr carne de porc (spata), sare, 2 rosii, 50 ml ulei, patrunjel verde. Mod de preparare: Carnea se spala si se portioneaza, se pune la prajit in uleiul incins. Se lasa vreo 10 minute, timp in care se mai amesteca, se adauga peste carne ceapa taiata rondele si se pune capacul sa se inabuseasca. In acest timp curatim vinetele de coaja, le taiem rondele si...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate