Muschiulet impletit

Avem nevoie de:1 muschiulet de porc3 catei usturoisarepipercimbruMuschiuletul se taie in 3 fasii subtiri,pe lungime.Fiecare parte se impaneaza cu usturoi,se sareaza si se pipereaza,dupa care se impletesc in trei.Capetele se prind cu scobitori,se presara cu cimbru din belsug.Se pune muschiuletul intr-un vas,la marinat cu 2-3 linguri de ulei si vin alb,pentru cateva ore. Se coace pana se rumeneste frumos si prinde o crusta aramie.articol complet