miercuri, 26 octombrie 2011

Omleta simplă a lui Fernand Point



Bate gălbenuşurile şi albuşurile de ouă separat.Toarnă gălbenuşurile condimentate cu sare şi piper în unt care sfârâie într-o tigaie mică. Când ouăle încep să se facă, adaugă o lingură plină de smântână şi albuşurile spumă. P.S.: Desigur că reţeta se poate îmbogăţi după preferinţă, cu verdeţuri tocate, pătrunjel, mărar, fâşii subţiri de şuncă sau/şi ciuperci, brânză, etc.articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate