sâmbătă, 22 octombrie 2011

Paine 100% secara



2 cani apa calduta (240ml x 2)1 lingura drojdie uscata2 linguri miere1 ou batut7-1/2 cani faina de secara (macinata fin)1 lingura sare3~4 linguri seminte de floarea-soarelui (optional) putin chimen (seminte sau pudra)Se dizolva drojdia intr-o cana de apa impreuna cu mierea. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca bine. Rezulta un aluat destul de tare (fata de cel obisnuit de paine). Se acopera cu o folie unsa cu unt sau ulei si se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul (aprox. o...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate