sâmbătă, 22 octombrie 2011

Pastrav umplut



Ingrediente:- 3 păstrăvi întregi;- 100g ciuperci;- 1 ceapă- 2-3 linguri porumb fiert;- 1 lingură mărar verde tocat;- o jumătate de morcov sau un morcov mai mic;- o jumătate de ardei gras;- 1-2 linguri ulei;- unt;- cimbru;- sare;- piper.Aceste ingrediente au fost suficiente pentru 3 păstrăvi mai micuţi. Dacă aveţi nişte păstrăvi mai măricei, creşteţi cantităţile.Se curăţă şi se spală bine păstrăvii, apoi se sărează.Ceapa şi morcovul tăiate mărunt se călesc în...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate